? Отправляем по всей России любым удобным способом: Avito, Яндекс, СДЭК, Почта России, 5Post.
Также доступен самовывоз!
В наличии фасовка:
Мука мягких сортов пшеницы Манитоба Oro тип "0", 1 кг
Производитель: Antimo Caputo (Капуто), Кампания (Неаполь), Италия
Показатель силы муки: W 360–380
Эта пшеничная мука из мягких сортов Манитоба отличается высокой силой за счёт отбора лучших зерен и особой технологии помола.
Часто используется в качестве добавки для увеличения содержания белка и улучшения ферментативной активности теста, что особенно важно для длительных процессов брожения.
Идеально подходит для:
- Хлебобулочных изделий
- Пиццы
- Изделий, требующих длительного подъема теста
Москва, Калининская линия
